À propos
Mission
La Tribu c'est...
Un endroit où les gens seront bien, un endroit où on pourra rapporter de quoi manger à sa Tribu à la maison. C'est un endroit où il y aura de la place pour lire, étudier, parlementer ou seulement rigoler avec une bonne tasse de café. C'est un endroit où on y trouve du bonheur, des produits à la fois locaux, fins et réconfortants. C'est un endroit d'échange et de partage pour s'assoir en famille et entre amis, pour profiter de l’instant présent. C'est aussi un endroit où il y a toujours du soleil, où les clients se sentent eux-mêmes. Un endroit où on vit pour manger, mais manger des aliments de qualité.
C'est un endroit où on profite de la vie à notre manière. C'est un endroit qui, le soir venu, se transformera en occasion de boustifailler après une journée à cogiter et à rêver.
La Tribu c’est prendre le temps de prendre le temps. Simplement.
Historique
La Tribu a vu le jour grâce à l’esprit rêveur et entrepreneurial de Nathalie Dupont. Ayant travaillé la majeure partie de sa vie dans le milieu corporatif, elle a toujours eu la folle ambition de fonder, un jour, sa propre entreprise. Nathalie a toujours été passionnée de cuisine et elle savait qu’un jour elle allait user de ses talents culinaires au sein d’un projet. Habitant la municipalité de St-Maurice, elle s’est vite rendu compte que l’offre alimentaire de la région était plutôt limitée, entre l’épicerie et le casse-croûte du village. Elle a sauté sur cette opportunité d’affaire afin de créer un café, servant des viennoiseries, des salades et des sandwichs. Elle s’associa donc avec son frère, Louis Dupont, pour concrétiser son projet. C’est donc en décembre 2020 que les propriétaires ont pris possession du local sur le chemin Notre-Dame à St-Maurice. Ils ont aménagé un endroit unique, où les clients se réjouissent de venir boire un bon café, sans faire de détour par Trois-Rivières!
C'est autour de la table que les histoires se créent et que les héritages sont transmis.
